在介绍摊主老嘎时写道：兰卡临被“据说老嘎在光绪末年，跟御膳房高首领当过苏拉，学会了做苏造肉。

御膳房有一本《玉食精诠》，前总各种膳食的做法分门别类，大约有上万种之多。

这本书说俗了，国引关注也就是皇家食谱，历代帝王，均有增添，所以洋洋大观，集成二十多本。

可惜宣统一出宫，炒风险这本书也没下落了。

”《玉食精诠》纯系摊主编故事营销的自吹自擂，将面作者听闻后便照样记录下来。

宫中有完整的卷帙浩繁的《膳底档》，逮捕无需做精诠提要本。